HUEVO CON ESPINACAS, TOMATE Y ANACARDOS
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HUEVO CON ESPINACAS, TOMATE Y ANACARDOS

3

(15)

20 min

552 kcal

healthy_cris97
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Preparación

1

Cocer las espinacas durante 5 minutos en agua hirviendo. Escurrir y cortarlas.

2

Echar aove en una sarten junto a un ajo partido y especias al gusto. Una vez caliente el aceite agregar las espinacas.

3

Rehogar las acelgas y añadir el tomate en trozos.

4

Apartar las acelgas dejando hueco para poder agregar los huevos.

5

Agregar el huevo en la sartén y mover un poco para que se la clara sin que se estropee la yema.

6

Retirar la sartén del fuego y poner la tapa para que la yema se haga al vapor.

7

Introducir los Anacardos en el microondas durante 3-4 minutos para que cojan más sabor.

8

Triturar los anacardos y agregae por encima del huevo.

Ingredientes

1 ración
1 ración
Espinacas ultracongeladas
Espinacas ultracongeladas

250 gramos

Tomate
Tomate

200 gramos (aprox. 2 unidades)

Huevo de gallina
Huevo de gallina

100 gramos

Anacardos crudos
Anacardos crudos

30 gramos (aprox. 1 puñado)

Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra

15 gramos (aprox. 1 cucharada)

Ingredientes
Pasos
Calorías

Ingredientes

1 ración
1 ración
Espinacas ultracongeladas
Espinacas ultracongeladas

250 gramos

Tomate
Tomate

200 gramos (aprox. 2 unidades)

Huevo de gallina
Huevo de gallina

100 gramos

Anacardos crudos
Anacardos crudos

30 gramos (aprox. 1 puñado)

Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra

15 gramos (aprox. 1 cucharada)

Preparación

1

Cocer las espinacas durante 5 minutos en agua hirviendo. Escurrir y cortarlas.

2

Echar aove en una sarten junto a un ajo partido y especias al gusto. Una vez caliente el aceite agregar las espinacas.

3

Rehogar las acelgas y añadir el tomate en trozos.

4

Apartar las acelgas dejando hueco para poder agregar los huevos.

5

Agregar el huevo en la sartén y mover un poco para que se la clara sin que se estropee la yema.

6

Retirar la sartén del fuego y poner la tapa para que la yema se haga al vapor.

7

Introducir los Anacardos en el microondas durante 3-4 minutos para que cojan más sabor.

8

Triturar los anacardos y agregae por encima del huevo.

Calorías

Por 100g

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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Fibra
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Grasas saturadas
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