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Hummus de habones
3
(1)
10 min
0 kcal
PDU
Preparación
1
Ponemos los habones en la picadora.
2
Añadimos el tahin, aceite, yogur, ajo, pimentón, pimienta y sal.
3
Mezclamos triturando todo para que quede una pasta fina, sin tropezones.
4
Añadimos el agua y volvemos a mezclar.
5
Lo pasamos a un bol para emplatarlo. Añadimos un chorrito de aceite de oliva, espolvoreamos un poco de pimentón y podemos decorar con unas pocas nueces, avellanas o anacardos.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Alubias blancas cocidas
400 gramos (aprox. 1 bote)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Tahin
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Yogur natural
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Agua del grifo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
10 gramos (aprox. 2 puñados)
Pimenton rojo de la vera
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Alubias blancas cocidas
400 gramos (aprox. 1 bote)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Tahin
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Yogur natural
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Agua del grifo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
10 gramos (aprox. 2 puñados)
Pimenton rojo de la vera
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Ponemos los habones en la picadora.
2
Añadimos el tahin, aceite, yogur, ajo, pimentón, pimienta y sal.
3
Mezclamos triturando todo para que quede una pasta fina, sin tropezones.
4
Añadimos el agua y volvemos a mezclar.
5
Lo pasamos a un bol para emplatarlo. Añadimos un chorrito de aceite de oliva, espolvoreamos un poco de pimentón y podemos decorar con unas pocas nueces, avellanas o anacardos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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