Causa Limeña

Lavar las patatas, pelarlas y ponerlas a cocinar con un poco de sal hasta que queden blanditas.

Cuando ya estén cocinadas la vamos a aplastar o triturar con un tenedor como un puré de patatas que quede suave.

Luego al puré le agregaremos la mantequilla y moveremos para que se integre bien y agregaremos también el zumo de un limón y luego meteremos a la nevera para que enfríe.

Mientras enfría vamos a picar el cilantro y la cebolla bien pequeñita y lo pondremos en un bol también agregaremos el atún, mayonesa y le exprimimos el resto de los limones y revolvemos todo.

Por otro lado en un plató vamos a cortar nuestro aguacate en lo chitas ni muy finas ni muy gordas.

Ahora armaremos nuestro pastel , necesitaremos un molde y en el fondo si queremos le ponemos papel film y vamos a sacar el puré de la nevera.

Primero, toma una porción de la masa (del puré de patatas) y cubre el fondo del molde. Luego, coloca las rebanadas de aguacate por encima del puré. Cubre luego el aguacate con otra porción de masa y cubre luego el puré con la porción del atún y con la masa que quede cubre el atún y ponlo en la nevera ya estará lista para servir y decorar cómo gustes yo a cada porción le puse aguacate 🥑

Debe haber una capa de cada cosa es decir una capa de puré una capa de aguacate una capa de puré una capa de atún y una capa de puré espero les guste y disfruten de un rico plato fresco. Si llegan a prepararlo me gustaría qué subieran fotos y me etiquetaran gracias 😁