Salteado de setas y alcachofas con salsa de queso azul

👉 Elaboración: . - Picamos el ajo y lo doramos en un chorrito de aceite. - Añadimos las setas al ajo dorado y hacemos hasta que suelten todo el agua. - Añadimos las alcachofas, salpimentamos, echarlos un chorrito de limón y salteamos un par de minutos todo. - Derretimos un cacho de queso azul y lo echamos por encima.