Gurullos con pollo y garbanzos
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Gurullos con pollo y garbanzos

3

(6)

77 min

0 kcal

olguitahr
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Preparación

1

Asa los pimientos rojos en el horno o utiliza pimientos del piquillo asados, lo que prefieras. La noche anterior, deja los garbanzos en remojo.

2

En una olla cuece los garbanzos, el pimiento choricero y los ajos.

3

Doramos el pollo, sin piel, con un chorrito de AOVE y tomillo. Cuando esté dorado lo añadimos a la olla con los garbanzos.

4

En un mortero: maja los cominos, un diente de ajo, el pimiento rojo asado y el pimentón. Añadirlo a la olla.

5

Dejar cociendo a fuego lento durante 45 minutos.

6

Pasado ese tiempo, añade los gurullos y déjalos cocer otros 10 minutos.

7

¡Listo! Servir y comer

Gurullos con pollo y garbanzosStep 0
Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Asa los pimientos rojos en el horno o utiliza pimientos del piquillo asados, lo que prefieras. La noche anterior, deja los garbanzos en remojo.

2

En una olla cuece los garbanzos, el pimiento choricero y los ajos.

3

Doramos el pollo, sin piel, con un chorrito de AOVE y tomillo. Cuando esté dorado lo añadimos a la olla con los garbanzos.

4

En un mortero: maja los cominos, un diente de ajo, el pimiento rojo asado y el pimentón. Añadirlo a la olla.

5

Dejar cociendo a fuego lento durante 45 minutos.

6

Pasado ese tiempo, añade los gurullos y déjalos cocer otros 10 minutos.

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Calorías

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