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9
PASTEL DE FRUTOS SECOS
3
(10)
50 min
0 kcal
Lasrecetasdeazy
Preparación
1
Precalentar el horno a 180°C calor arriba y abajo.
2
En un bol mezclar el yogur y el aceite, después añadir uno a uno los huevos hasta que esté todo bien integrado. En ese momento,incorporar el plátano triturado y mezclar.
3
Triturar las nueces hasta conseguir que quede como harina (si queda algún trozo más grande no pasa nada).Incorporarlo al bol y mezclar.
4
Añadir la harina de avena,la canela,la levadura y el bicarbonato a la mezcla, tamizándolos previamente y mezclar hasta que quede todo bien integrado. Por último añadir las pasas y mezclar. Quedará una masa un poco espesa.
5
Verter en el molde (he usado uno rectangular de 23 cm) y hornear durante 50min aprox. o hasta que esté hecho (la prueba del palillo limpio). Dejar enfriar y listo.
Ingredientes
9.5 raciones
9.5 raciones
Banana
240 gramos (aprox. 2 unidades)
Frutos secos
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de avena
125 gramos (aprox. 1 ración)
Huevo de gallina
120 gramos (aprox. 2 unidades)
Uvas pasas
80 gramos (aprox. 1 ración)
Aceite de coco
75 gramos (aprox. 1 cucharada)
Yogur
75 gramos (aprox. 1 ración)
Bicarbonato de sodio
5 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Levadura química en polvo
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
9.5 raciones
9.5 raciones
Banana
240 gramos (aprox. 2 unidades)
Frutos secos
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de avena
125 gramos (aprox. 1 ración)
Huevo de gallina
120 gramos (aprox. 2 unidades)
Uvas pasas
80 gramos (aprox. 1 ración)
Aceite de coco
75 gramos (aprox. 1 cucharada)
Yogur
75 gramos (aprox. 1 ración)
Bicarbonato de sodio
5 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Levadura química en polvo
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Preparación
1
Precalentar el horno a 180°C calor arriba y abajo.
2
En un bol mezclar el yogur y el aceite, después añadir uno a uno los huevos hasta que esté todo bien integrado. En ese momento,incorporar el plátano triturado y mezclar.
3
Triturar las nueces hasta conseguir que quede como harina (si queda algún trozo más grande no pasa nada).Incorporarlo al bol y mezclar.
4
Añadir la harina de avena,la canela,la levadura y el bicarbonato a la mezcla, tamizándolos previamente y mezclar hasta que quede todo bien integrado. Por último añadir las pasas y mezclar. Quedará una masa un poco espesa.
5
Verter en el molde (he usado uno rectangular de 23 cm) y hornear durante 50min aprox. o hasta que esté hecho (la prueba del palillo limpio). Dejar enfriar y listo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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