4
Coliflor entomatada
3
(5)
20 min
0 kcal
claratoledo
Preparación de la receta
1
Poner a cocer los tomates y las rebanadas de cebolla en poca agua con una pizca de sal. Al mismo tiempo cocer la coliflor previamente troceada y desinfectada en agua hirviendo con sal.
2
Ya cocida la coliflor sacar y apartar. Licuar el tomate con la cebolla y agregar las especias para sazonar y salsa picante al gusto.
3
En una sartén freír el ajo picado y posteriormente agregar la salsa ya licuada, reducir un poco y verificar el sazón
4
Servir la coliflor y bañarlo con la salsa, puedes agregar más salsa y espolvorear queso si te agrada.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Coliflor
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Cebolla
30 gramos (aprox. 3 rodajas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Salsa picante
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón picante
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Coliflor
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Cebolla
30 gramos (aprox. 3 rodajas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Salsa picante
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón picante
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Poner a cocer los tomates y las rebanadas de cebolla en poca agua con una pizca de sal. Al mismo tiempo cocer la coliflor previamente troceada y desinfectada en agua hirviendo con sal.
2
Ya cocida la coliflor sacar y apartar. Licuar el tomate con la cebolla y agregar las especias para sazonar y salsa picante al gusto.
3
En una sartén freír el ajo picado y posteriormente agregar la salsa ya licuada, reducir un poco y verificar el sazón
4
Servir la coliflor y bañarlo con la salsa, puedes agregar más salsa y espolvorear queso si te agrada.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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