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9
Pan sin harina de trigo sarraceno
5
(14)
140 min
0 kcal
ainitzeodri15
Preparación
1
Ponemos el trigo sarraceno en remojo durante toda la noche.
2
A la mañana siguiente escurrimos el trigo sarraceno (pero no enjuagamos con agua) y le añadimos el agua y el phsyllium. Trituramos todo con una batidora.
3
Lo dejamos reposar durante 24 horas en un bol tapado con un paño seco.
4
Tras la fermentación de 24 h horneamos 80 minutos a 180°C con calor arriba y abajo.
Ingredientes
Pasos
Calorías
Preparación
1
Ponemos el trigo sarraceno en remojo durante toda la noche.
2
A la mañana siguiente escurrimos el trigo sarraceno (pero no enjuagamos con agua) y le añadimos el agua y el phsyllium. Trituramos todo con una batidora.
3
Lo dejamos reposar durante 24 horas en un bol tapado con un paño seco.
4
Tras la fermentación de 24 h horneamos 80 minutos a 180°C con calor arriba y abajo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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