Tarta de manzana realfood 🍏

Lo primero, como siempre, será recalentar el horno a 180°C.

En un vaso grande de batidora o bol, añadimos los huevos, el aceite, la leche, los dátiles, una manzana pelada y troceada, la harina, la levadura y la canela. Trituramos todo muy bien, hasta obtener una masa homogénea.

Engrasamos un molde con AOVE, yo en mi caso he utilizado uno redondo, pero se podría utilizar uno cuadrado o rectangular.

Vertemos la masa en el molde. Con la otra manzana, la pelamos y la cortamos en láminas para decorar la tarta por encima, al gusto de cada uno. Metemos en el horno y esperamos unos 40-45 minutos, dependiendo del horno. Retiramos y dejamos reposar, espolvoreando si queremos con un poco de canela molida por encima.