Pasta con remolacha

Cocer la pasta

Sofreír cebolla y ajo. Después, se añade la harina, leche vegetal, sal y pimienta, como si estuviéramos haciendo una bechamel.

Ponemos en una batido picadora una remolacha cocida con la bechamel y batimos hasta que esté bien mezclado.

Mezclamos pasta y salsa, yo le puse orégano por encima 😍😊