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11
Hamburguesa vegana de couscous
3
(12)
25 min
0 kcal
kakobi
Preparación
1
Mezclamos en un cuenco el couscous con la cda de aceite y curry
2
Picar la cebolla y la zanahoria
3
Hervimos agua y la echamos en el cuenco con el couscous. Después de 5 mins colamos el couscous para quitar el exceso de agua y juntar con la cebolla y la zanahoria
4
Rehogar todo junto en la sartén y después batir con un poco de agua para crear una masa homogénea.
5
Dar forma de hamburguesa y dorar en la sartén (3-4 mins cada lado) o meter en el horno a 180° 7 minutos
6
Montamos sobre pan (el de la foto es casero de avena) y añadimos al gusto! Recomiendo mezclum, tomate en rodajas y hummus/queso crema
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cuscús
60 gramos (aprox. 1 cazo)
Agua del grifo
50 gramos (aprox. 1 vaso)
Pan sin gluten
40 gramos (aprox. 2 rebanadas)
Cebolla
10 gramos (aprox. 1 rodaja)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cuscús
60 gramos (aprox. 1 cazo)
Agua del grifo
50 gramos (aprox. 1 vaso)
Pan sin gluten
40 gramos (aprox. 2 rebanadas)
Cebolla
10 gramos (aprox. 1 rodaja)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Mezclamos en un cuenco el couscous con la cda de aceite y curry
2
Picar la cebolla y la zanahoria
3
Hervimos agua y la echamos en el cuenco con el couscous. Después de 5 mins colamos el couscous para quitar el exceso de agua y juntar con la cebolla y la zanahoria
4
Rehogar todo junto en la sartén y después batir con un poco de agua para crear una masa homogénea.
5
Dar forma de hamburguesa y dorar en la sartén (3-4 mins cada lado) o meter en el horno a 180° 7 minutos
6
Montamos sobre pan (el de la foto es casero de avena) y añadimos al gusto! Recomiendo mezclum, tomate en rodajas y hummus/queso crema
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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