12
Garbanzos estofados
4
(14)
0 kcal
nuria.fb
Preparación de la receta
1
Poner los garbanzos en remojo la noche antes.
2
Pochar la cebolla con AOVE y añadir el tomate y la zanahoria. Después añadimos los garbanzos
3
Posteriormente, añadimos una olla de agua hirviendo y ponemos la longaniza a trozitos y dejamos hervir unas 3 horas. Ponemos la sal, el ajo, la pimienta y la nuez moscada *Añadir agua si es necesario
4
Se le puede añadir huevo duro también
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Garbanzos
180 gramos (aprox. 1 vaso)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salchichas frescas
29 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
25 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Garbanzos
180 gramos (aprox. 1 vaso)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salchichas frescas
29 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
25 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Poner los garbanzos en remojo la noche antes.
2
Pochar la cebolla con AOVE y añadir el tomate y la zanahoria. Después añadimos los garbanzos
3
Posteriormente, añadimos una olla de agua hirviendo y ponemos la longaniza a trozitos y dejamos hervir unas 3 horas. Ponemos la sal, el ajo, la pimienta y la nuez moscada *Añadir agua si es necesario
4
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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