Patatas gratinadas con champiñones y queso

Cortamos y lavamos una patata mediana

Ponemos la patata a cocer en una olla con agua, sal y aove

Hacemos en una sartén con un poquito de aove los champiñones

Cuando las patatas están cocinadas las ponemos en un bol junto con los champiñones y añadimos queso rallado

Lo metemos al horno con calor por arriba y por abajo hasta que el queso se gratine y a disfrutar!