19
Pan de trigo de sarraceno y chia
3
(20)
140 min
0 kcal
nuri45
Preparación de la receta
1
En un bol añadir la harina de trigo de sarraceno, la cdt de sal ,la cdt de pysillium y la chia.
2
Ir añadiendo poco a poco el agua y el aceite ( templada) y removiendo la masa para que no se formen grumos.
3
Una vez mezclada y homogénea se pasa a un molde (previamente engrasado)
4
Dejar reposar durante 90 minutos
5
Hornear durante 35 minutos a 200 grados
6
Una vez frio se desmolda. Se puede congelar
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Harina de trigo sarraceno
500 gramos
Agua del grifo
450 gramos (aprox. 1 vaso)
Semillas de chia
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Levadura deshidratada sin gluten
7 gramos (aprox. 1 unidad)
Psyllium en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Harina de trigo sarraceno
500 gramos
Agua del grifo
450 gramos (aprox. 1 vaso)
Semillas de chia
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Levadura deshidratada sin gluten
7 gramos (aprox. 1 unidad)
Psyllium en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
En un bol añadir la harina de trigo de sarraceno, la cdt de sal ,la cdt de pysillium y la chia.
2
Ir añadiendo poco a poco el agua y el aceite ( templada) y removiendo la masa para que no se formen grumos.
3
Una vez mezclada y homogénea se pasa a un molde (previamente engrasado)
4
Dejar reposar durante 90 minutos
5
Hornear durante 35 minutos a 200 grados
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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