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18
Mac & Cheese
3
(19)
30 min
0 kcal
Preparación
1
Hervir la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante. Precalentar el horno a 180 grados.
2
En una sartén derretir la mantequilla y añadir la harina removiendo hasta que quede bien integrada. Sin dejar de remover, añadir la leche poco a poco y cocinar unos 5 minutos.
3
Añadir el 75% del queso cheddar, la mostaza, la sal y la pimienta y remover hasta que esté bien integrado.
4
En una bandeja para el horno, verter la pasta y añadir la bechamel con queso, removiendo suavemente para que se reparta bien por toda la pasta.
5
Espolvorear por encima el resto de queso que habíamos reservado y poner a gratinar en el horno.
6
Me gusta acompañarlo con cebolla caramelizada que le da un contrapunto delicioso!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
![Leche semidesnatada de vaca](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000354.jpeg?alt=media&token=1a75d606-0d70-4883-9487-a58f71531431)
Leche semidesnatada de vaca
400 gramos
![Pasta tiburón](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000898%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=dd8082c9-7ac5-461e-8422-bb16ab7042dc)
Pasta tiburón
400 gramos
![Queso cheddar](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000764%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=dda3c66c-c9be-44b2-8886-a5dc5f30b962)
Queso cheddar
300 gramos
![Mantequilla](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000476%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=f54f623e-cfdd-41f8-b33a-f9289f886a56)
Mantequilla
80 gramos
![Harina integral de trigo](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000434.jpeg?alt=media&token=be263480-ddb2-46df-aa53-2265f52251c0)
Harina integral de trigo
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
![Salsa de mostaza](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000370%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=c0f5e79f-f5b7-441e-8d91-c3c6fe76b3b7)
Salsa de mostaza
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
![Pimienta negra](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000429.jpeg?alt=media&token=518c4370-3d23-4162-bfbc-1d40dbf4ad70)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
![Sal](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000432.jpeg?alt=media&token=9d79a994-2439-4379-a888-ddd41d759e47)
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
![Leche semidesnatada de vaca](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000354.jpeg?alt=media&token=1a75d606-0d70-4883-9487-a58f71531431)
Leche semidesnatada de vaca
400 gramos
![Pasta tiburón](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000898%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=dd8082c9-7ac5-461e-8422-bb16ab7042dc)
Pasta tiburón
400 gramos
![Queso cheddar](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000764%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=dda3c66c-c9be-44b2-8886-a5dc5f30b962)
Queso cheddar
300 gramos
![Mantequilla](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000476%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=f54f623e-cfdd-41f8-b33a-f9289f886a56)
Mantequilla
80 gramos
![Harina integral de trigo](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000434.jpeg?alt=media&token=be263480-ddb2-46df-aa53-2265f52251c0)
Harina integral de trigo
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
![Salsa de mostaza](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000370%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=c0f5e79f-f5b7-441e-8d91-c3c6fe76b3b7)
Salsa de mostaza
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
![Pimienta negra](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000429.jpeg?alt=media&token=518c4370-3d23-4162-bfbc-1d40dbf4ad70)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
![Sal](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000432.jpeg?alt=media&token=9d79a994-2439-4379-a888-ddd41d759e47)
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Preparación
1
Hervir la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante. Precalentar el horno a 180 grados.
2
En una sartén derretir la mantequilla y añadir la harina removiendo hasta que quede bien integrada. Sin dejar de remover, añadir la leche poco a poco y cocinar unos 5 minutos.
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