28
Seitan en salsa agridulce
3
(29)
0 kcal
trasgusiluz
Preparación de la receta
1
Corta las cebollas en medias lunas finas y el seitan en filetes al gusto.
2
Pon una sarten al fuego y añade unas gotas de aceite de oliva para marcar el seitan, hasta que quede un poquito dorado por cada lado. Reservamos y en la misma sarten, pochamos la cebolla.
3
Hacemos la salsa: Mezclamos en un cazo 1/2 vaso de agua, 3 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de concentrado de manzana(si no, utilizar el sirope de agave), el zumo de 1/2 limón, 1 pizca de jengibre rallado o molido y MUY IMPORTANTE, 2 CUCHARADITAS DE KUZU. Disolvemos todo esto en frío y una vez mezclado, ponemos el cazo a fuego bajo y vamos dando vueltas hasta que veamos que empiece a espesar la salsa.
4
Una vez tengamos la salsa espesa, ponemos en un plato el seitan junto con la cebolla y echamos la salsa por encima.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Corta las cebollas en medias lunas finas y el seitan en filetes al gusto.
2
Pon una sarten al fuego y añade unas gotas de aceite de oliva para marcar el seitan, hasta que quede un poquito dorado por cada lado. Reservamos y en la misma sarten, pochamos la cebolla.
3
Hacemos la salsa: Mezclamos en un cazo 1/2 vaso de agua, 3 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de concentrado de manzana(si no, utilizar el sirope de agave), el zumo de 1/2 limón, 1 pizca de jengibre rallado o molido y MUY IMPORTANTE, 2 CUCHARADITAS DE KUZU. Disolvemos todo esto en frío y una vez mezclado, ponemos el cazo a fuego bajo y vamos dando vueltas hasta que veamos que empiece a espesar la salsa.
4
Una vez tengamos la salsa espesa, ponemos en un plato el seitan junto con la cebolla y echamos la salsa por encima.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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