124
Muffins de plátano, manzana y chocolate
5
(129)
0 kcal
dineken
Preparación de la receta
1
Precalentar el horno a 180 grados. Cortar la manzana a daditos y ponerla en el microondas (1’30’’ sin tapar y 1’30’’ con papel film para que haga vapor). Deshuesar los dátiles e hidratarlos durante 10 min en agua templada. Pasado este rato dejar solo un poquito de agua y triturar para obtener sirope de dátiles.
2
Mezclar los ingredientes húmedos: el plátano, la manzana, el huevo, sirope de dátiles, aove, bebida de avena.
3
A la mezcla le añadimos los ingredientes secos: harinas, pizca de sal, levadura, canela y cacao puro.
4
Cortar el chocolate a daditos pequeños como pepitas e introducirlo a la mezcla (sin triturar)
5
Verter la mezcla en moldes de muffins. Meterlo en el horno unos 30 min a 180 grados. Y a disfrutar!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Manzana verde
180 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina integral de avena
100 gramos
Harina integral de trigo
90 gramos
Plátano
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Bebida vegetal
70 gramos
Huevo de gallina
65 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
40 gramos
Dátiles
24 gramos (aprox. 8 unidades)
Chocolate 85%
20 gramos
Levadura química en polvo
15 gramos
Cacao en polvo
5 gramos
Canela en polvo
3 gramos
Sal
2 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Manzana verde
180 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina integral de avena
100 gramos
Harina integral de trigo
90 gramos
Plátano
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Bebida vegetal
70 gramos
Huevo de gallina
65 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
40 gramos
Dátiles
24 gramos (aprox. 8 unidades)
Chocolate 85%
20 gramos
Levadura química en polvo
15 gramos
Cacao en polvo
5 gramos
Canela en polvo
3 gramos
Sal
2 gramos
1
Precalentar el horno a 180 grados. Cortar la manzana a daditos y ponerla en el microondas (1’30’’ sin tapar y 1’30’’ con papel film para que haga vapor). Deshuesar los dátiles e hidratarlos durante 10 min en agua templada. Pasado este rato dejar solo un poquito de agua y triturar para obtener sirope de dátiles.
2
Mezclar los ingredientes húmedos: el plátano, la manzana, el huevo, sirope de dátiles, aove, bebida de avena.
3
A la mezcla le añadimos los ingredientes secos: harinas, pizca de sal, levadura, canela y cacao puro.
4
Cortar el chocolate a daditos pequeños como pepitas e introducirlo a la mezcla (sin triturar)
5
Verter la mezcla en moldes de muffins. Meterlo en el horno unos 30 min a 180 grados. Y a disfrutar!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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