0
Solomillo en salsa de champiñones
3
(1)
35 min
0 kcal
Dimepsps
Preparación de la receta
1
Sellar el Solomillo salpimentado. Apartarlo.
2
Poner la cebolla y los champiñones. Cuando estén dorados apartar algunos y triturar el resto. En la batidora añadir dos trozos de pan de molde o un trozo de pan (50gr aprox), se pueden poner almendras también. Batir con agua y pastilla de carne o caldo de carne (un litro aprox) para que cubra la carne.
3
Poner la carne con la salsa y dejar durante unos 20 min para que se haga por dentro
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Caldo de carne
800 gramos (aprox. 4 vasos)
Solomillo de cerdo
715 gramos (aprox. 1 i ½ piezas)
Cebolla
300 gramos
Champiñón
300 gramos
Vino blanco
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Pan de molde integral
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
27 gramos (aprox. 2 i ½ cucharadas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Caldo de carne
800 gramos (aprox. 4 vasos)
Solomillo de cerdo
715 gramos (aprox. 1 i ½ piezas)
Cebolla
300 gramos
Champiñón
300 gramos
Vino blanco
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Pan de molde integral
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
27 gramos (aprox. 2 i ½ cucharadas)
1
Sellar el Solomillo salpimentado. Apartarlo.
2
Poner la cebolla y los champiñones. Cuando estén dorados apartar algunos y triturar el resto. En la batidora añadir dos trozos de pan de molde o un trozo de pan (50gr aprox), se pueden poner almendras también. Batir con agua y pastilla de carne o caldo de carne (un litro aprox) para que cubra la carne.
3
Poner la carne con la salsa y dejar durante unos 20 min para que se haga por dentro
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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