Berenjenas 🍆 a la puttanesca
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Berenjenas 🍆 a la puttanesca

5

(1083)

0 kcal

emartg

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Preparación de la receta

1

Cortar la berenjena en láminas finas. En una sartén con un poco de aceite de oliva poner las berenjenas vuelta y vuelta y reservar.

Berenjenas 🍆 a la puttanesca Paso 0

2

En un recipiente mezclar la salsa de tomate (excepto unas cucharadas que se reservan para la base) con las hojas de albahaca 🌿 picadas, el atún, las alcaparras y las aceitunas negras. Salpimentar.

3

En un recipiente de cristal apto para horno poner una base de salsa de tomate (las cucharadas reservadas de antes) e ir alternando las láminas de berenjena y la mezcla anterior por capas.

Berenjenas 🍆 a la puttanesca Paso 2

4

Añadir queso 🧀 rallado por encima y meter al horno precalentado 180 grados durante 20min aprox

Berenjenas 🍆 a la puttanesca Paso 3

5

* Si os gustan los sabores fuertes (puttanesca original) podéis sustituir el atún por anchoas * Se puede congelar

Ingredientes

Pasos

Calorías

1

Cortar la berenjena en láminas finas. En una sartén con un poco de aceite de oliva poner las berenjenas vuelta y vuelta y reservar.

Berenjenas 🍆 a la puttanesca Paso 0

2

En un recipiente mezclar la salsa de tomate (excepto unas cucharadas que se reservan para la base) con las hojas de albahaca 🌿 picadas, el atún, las alcaparras y las aceitunas negras. Salpimentar.

3

En un recipiente de cristal apto para horno poner una base de salsa de tomate (las cucharadas reservadas de antes) e ir alternando las láminas de berenjena y la mezcla anterior por capas.

Berenjenas 🍆 a la puttanesca Paso 2

4

Añadir queso 🧀 rallado por encima y meter al horno precalentado 180 grados durante 20min aprox

Berenjenas 🍆 a la puttanesca Paso 3

5

* Si os gustan los sabores fuertes (puttanesca original) podéis sustituir el atún por anchoas * Se puede congelar

Calorías

Por 100g

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