1
Crêpes de calabaza, queso y salmón
3
(2)
65 min
0 kcal
Carol1805
Preparación de la receta
1
Pelar y trocear la calabaza. Hervirla o asarla y triturarla (como si fuera para puré). Dejarla enfriar un poco.
2
Mezclar los ingredientes - huevos, leche, harina, sal - con la calabaza y batir. Puedes añadir una pizca de nuez moscada o canela a la masa. Al gusto :)
3
Verter una capa fina de masa en la sartén, engrasada previamente con AOVE, y dejar unos minutos a fuego medio-bajo (técnica crêpes ➡️🥞) Consejo: Sartén antiadherente y paciencia! Las crêpes llevan su tiempo.
4
Una vez hechas, extender una capa de queso de hierbas, colocar un filete de salmón ahumado y hacer un rollito. Voilà!
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Pelar y trocear la calabaza. Hervirla o asarla y triturarla (como si fuera para puré). Dejarla enfriar un poco.
2
Mezclar los ingredientes - huevos, leche, harina, sal - con la calabaza y batir. Puedes añadir una pizca de nuez moscada o canela a la masa. Al gusto :)
3
Verter una capa fina de masa en la sartén, engrasada previamente con AOVE, y dejar unos minutos a fuego medio-bajo (técnica crêpes ➡️🥞) Consejo: Sartén antiadherente y paciencia! Las crêpes llevan su tiempo.
4
Una vez hechas, extender una capa de queso de hierbas, colocar un filete de salmón ahumado y hacer un rollito. Voilà!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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