11
Guiso de lentejas
3
(12)
80 min
0 kcal
hugo0609
Preparación de la receta
1
Cocinar la carne, el chorizo y la panceta en una olla antiadherente hasta que estén dorados. Retirar y reservar en un plato
2
En la misma olla, sin agregar aceite, sofreír los vegetales cortados en cubitos (menos la patata). Cuando la cebolla esté transparente, agregar las carnes ya doradas.
3
Añadir un fondo de vino y esperar 3 min para que el alcohol evapore. Luego añadir caldo y el puré de tomates. Condimentar bien con sal, pimentón dulce, orégano, pimienta, comino, ajo, laurel y picante a gusto.
4
Cocinar por 15 minutos y luego agregar la patata cortada en cubos. Cocinar por 5 minutos más y por último agregar la lenteja cocida. Cocinar por 10 minutos más
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Cocinar la carne, el chorizo y la panceta en una olla antiadherente hasta que estén dorados. Retirar y reservar en un plato
2
En la misma olla, sin agregar aceite, sofreír los vegetales cortados en cubitos (menos la patata). Cuando la cebolla esté transparente, agregar las carnes ya doradas.
3
Añadir un fondo de vino y esperar 3 min para que el alcohol evapore. Luego añadir caldo y el puré de tomates. Condimentar bien con sal, pimentón dulce, orégano, pimienta, comino, ajo, laurel y picante a gusto.
4
Cocinar por 15 minutos y luego agregar la patata cortada en cubos. Cocinar por 5 minutos más y por último agregar la lenteja cocida. Cocinar por 10 minutos más
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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