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Arroz cremoso verde
5
(10)
20 min
0 kcal
bertodu
Preparación
1
Poner el aceite a calentar, echar la cebolleta picada, pochar sin dejar que se queme
2
Añadir el arroz y rehogar, echar el vino dulce y remover hasta que se evapore
3
Sazonar y añadir un cazo de caldo, remover, cuando se ha evaporado el caldo, añadir otro cazo,ir mezclando sin parar de remover 15 minutos
4
Poner en el vaso de la batidora, las espinacas lavadas, añadir un poco de caldo y mezclar, volver a batir con las 2 cucharadas de nata
5
Después de 15 minutos, el arroz habrá absorbido el caldo, añadir el licuado de espinacas y mezclar bien durante 5 minutos, sacar del fuego y dejar que repose un poco
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de verduras
500 gramos
Arroz blanco
150 gramos (aprox. 1 taza)
Espinacas
150 gramos
Vino tinto
50 gramos
Cebolletas
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Nata para cocinar
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de verduras
500 gramos
Arroz blanco
150 gramos (aprox. 1 taza)
Espinacas
150 gramos
Vino tinto
50 gramos
Cebolletas
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Nata para cocinar
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Poner el aceite a calentar, echar la cebolleta picada, pochar sin dejar que se queme
2
Añadir el arroz y rehogar, echar el vino dulce y remover hasta que se evapore
3
Sazonar y añadir un cazo de caldo, remover, cuando se ha evaporado el caldo, añadir otro cazo,ir mezclando sin parar de remover 15 minutos
4
Poner en el vaso de la batidora, las espinacas lavadas, añadir un poco de caldo y mezclar, volver a batir con las 2 cucharadas de nata
5
Después de 15 minutos, el arroz habrá absorbido el caldo, añadir el licuado de espinacas y mezclar bien durante 5 minutos, sacar del fuego y dejar que repose un poco
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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