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Lentejas salteadas con calabacín 😍
5
(9)
0 kcal
Elurtxoo
Preparación de la receta
1
Pochamos con una cucharadita de aceite de oliva la cebolla y el ajo
2
Una vez pochados añadimos el calabacín en medias rodajas y rehogamos
3
Mientras el calabacín se hace limpiamos y escurrimos bien las lentejas y hacemos la salsa de yogur triturando un yogur con un diente de ajo, la sal, una cucharadita de aceite y una cucharadita de hierbas provenzales
4
Cuando el calabacín esté casi listo añadimos las lentejas y la sal y la pimienta negra y dejamos que se termine de hacer a fuego medio durante diez minutos más
5
Podemos servir el plato en caliente o en frío acompañado de la salsa
Ingredientes
2.5 raciones
2.5 raciones
Lentejas cocidas
400 gramos
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Yogur de soja
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 pieza)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Hierbas provenzales
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2.5 raciones
2.5 raciones
Lentejas cocidas
400 gramos
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Yogur de soja
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 pieza)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Hierbas provenzales
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
1
Pochamos con una cucharadita de aceite de oliva la cebolla y el ajo
2
Una vez pochados añadimos el calabacín en medias rodajas y rehogamos
3
Mientras el calabacín se hace limpiamos y escurrimos bien las lentejas y hacemos la salsa de yogur triturando un yogur con un diente de ajo, la sal, una cucharadita de aceite y una cucharadita de hierbas provenzales
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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