5
Guisado de quinoa com tempeh
5
(7)
20 min
0 kcal
miremengu
Preparación de la receta
1
Trocea las verduras. Agregalas a la sarten con AOVE y saltealas.
2
Cuando las verduras estén blanditas añade las especias y la quinoa seca y remueve bien durante 2 minutos.
3
Añade el doble de agua que de quinoa y cuece a furgo medio hasta que la quinoa reduzca.
4
Añade el tempeh y salsa de soja. Remueve para marcar un poc el tempeh y listo!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tempeh
150 gramos
Berenjena
100 gramos
Calabacín
100 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Quinoa
40 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Cúrcuma
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tempeh
150 gramos
Berenjena
100 gramos
Calabacín
100 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Quinoa
40 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Cúrcuma
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Trocea las verduras. Agregalas a la sarten con AOVE y saltealas.
2
Cuando las verduras estén blanditas añade las especias y la quinoa seca y remueve bien durante 2 minutos.
3
Añade el doble de agua que de quinoa y cuece a furgo medio hasta que la quinoa reduzca.
4
Añade el tempeh y salsa de soja. Remueve para marcar un poc el tempeh y listo!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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