Champiñones rellenos de jamón y queso tetilla con mozzarela gratinada.
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Champiñones rellenos de jamón y queso tetilla con mozzarela gratinada.

5

(76)

0 kcal

cris.tprado
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Preparación

1

Empezamos sacando los tallos a los champiñones. Deshechamos la parte marrón-negruzca si la tienen. Lavamos y escurrimos bien (importante pues absorben mucha agua). Aprovechamos mientras escurren y picamos la media cebolla y el diente de ajo. Hacemos lo mismo con el queso de tetilla (un cuadrito pequeño por champiñón) y con los tallos sobrantes de los champiñones.

Champiñones rellenos de jamón y queso tetilla con mozzarela gratinada.Step 0

2

1- en una sartén a fuego medio y con una cucharada de aove pasaremos los caparazones de los champis. Por ambos lados. 2-3’. Cuando tengamos todos pasados los dejamos sobre papel absorbente y con la misma sartén haremos un pequeño sofrito con la cebolla y el ajo. 2- Cuando el sofrito esté doradito, añadimos los taquitos de jamón y los tallos sobrantes de los champiñones. 3- Mientras se hace todo a la sartén, vamos colocando un cuadrito de queso de tetilla en la base de nuestros champiñones.

Champiñones rellenos de jamón y queso tetilla con mozzarela gratinada.Step 0

3

Por último, ponemos el contenido de nuestra sartén con ayuda de una cuchara en los caparazones (sobre el queso de tetilla) hasta rebasar el borde y echamos la mozzarella por encima.

Champiñones rellenos de jamón y queso tetilla con mozzarela gratinada.Step 0

4

Al horno hasta que se gratine y a disfrutar! (180 grados 15’ aprox)

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Empezamos sacando los tallos a los champiñones. Deshechamos la parte marrón-negruzca si la tienen. Lavamos y escurrimos bien (importante pues absorben mucha agua). Aprovechamos mientras escurren y picamos la media cebolla y el diente de ajo. Hacemos lo mismo con el queso de tetilla (un cuadrito pequeño por champiñón) y con los tallos sobrantes de los champiñones.

Champiñones rellenos de jamón y queso tetilla con mozzarela gratinada.Step 0

2

1- en una sartén a fuego medio y con una cucharada de aove pasaremos los caparazones de los champis. Por ambos lados. 2-3’. Cuando tengamos todos pasados los dejamos sobre papel absorbente y con la misma sartén haremos un pequeño sofrito con la cebolla y el ajo. 2- Cuando el sofrito esté doradito, añadimos los taquitos de jamón y los tallos sobrantes de los champiñones. 3- Mientras se hace todo a la sartén, vamos colocando un cuadrito de queso de tetilla en la base de nuestros champiñones.

Champiñones rellenos de jamón y queso tetilla con mozzarela gratinada.Step 0

3

Por último, ponemos el contenido de nuestra sartén con ayuda de una cuchara en los caparazones (sobre el queso de tetilla) hasta rebasar el borde y echamos la mozzarella por encima.

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4

Al horno hasta que se gratine y a disfrutar! (180 grados 15’ aprox)

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