390
Patatas rellenas
5
(396)
45 min
0 kcal
Noemigb
Preparación de la receta
1
Lava las patatas. Ponlas en una fuente de horno y ásalas 30 minutos a 200º Vacíalas con ayuda de una cuchara y reserva la pulpa.
2
Pela la cebolla y pícala. Raspa las zanahorias y corta el calabacín a daditos. Corta el jamón a tiras y pica él perejil (que quede fino)
3
En una sartén con aceite rehoga la cebolla durante 5 minutos. Añade la zanahoria y el calabacín y cuece 5 minutos más. Retira la sartén del juego y salpimiéntala.
4
Agrega el jamón, el perejil y la pulpa de la patata y mézclalo bien.
5
Rellena las patatas y espolvorea el queso por encima. Hornear en grill 5 minutos y listo.
6
PD: puedes sustituir el jamón por gambas, beicon, jamón curado o lomo embuchado😋
Ingredientes
1 ración
1 ración
Patata
1600 gramos (aprox. 8 unidades)
Cebolla
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
136 gramos (aprox. 2 unidades)
Calabacín
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso emmental
80 gramos
Jamón cocido
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimienta negra
10 gramos
Perejil
2 gramos (aprox. 1 rama)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Patata
1600 gramos (aprox. 8 unidades)
Cebolla
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
136 gramos (aprox. 2 unidades)
Calabacín
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso emmental
80 gramos
Jamón cocido
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimienta negra
10 gramos
Perejil
2 gramos (aprox. 1 rama)
1
Lava las patatas. Ponlas en una fuente de horno y ásalas 30 minutos a 200º Vacíalas con ayuda de una cuchara y reserva la pulpa.
2
Pela la cebolla y pícala. Raspa las zanahorias y corta el calabacín a daditos. Corta el jamón a tiras y pica él perejil (que quede fino)
3
En una sartén con aceite rehoga la cebolla durante 5 minutos. Añade la zanahoria y el calabacín y cuece 5 minutos más. Retira la sartén del juego y salpimiéntala.
4
Agrega el jamón, el perejil y la pulpa de la patata y mézclalo bien.
5
Rellena las patatas y espolvorea el queso por encima. Hornear en grill 5 minutos y listo.
6
PD: puedes sustituir el jamón por gambas, beicon, jamón curado o lomo embuchado😋
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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