Pizza con base de avena

Batimos toda los ingredientes en un bowl hasta que esté bien integrado

Ponemos una sartén antiadherente al fuego, echamos la masa y la hacemos vuelta y vuelta como si fuera una crep, debe quedar dorada y algo crujiente, pero en mi caso me gusta más en textura tortita, y por eso no la he pasado demasiado

Ponemos la base en la fuente del horno con un papel sulfurizado y añadimos los toppings (en mi caso: 75 gr de tomate rallado, 30 gr de fiambre de pavo, 30 gr cebolla, 16 gr aceituna negras, 45 gr queso rallado).

Horneamos a 180 grados durante 15 min, y gratinamos a Max potencia durante 5 min mas

La pizza entera tiene unas 320 Kcal de las cuales 27 gr son hidratos, 37 gr son protes y 9 gr son grasas.