Magdalenas de manzana y chocolate

Pelar las manzanas y cortarlas en trozos pequeños. Ponemos los trozos en un plato y calentamos al micro durante 5 minutos.

Mezcla todos los ingredientes a excepción del chocolate con una batidora de mano.

Una vez tenemos la masa, la incorporamos al molde de magdalenas e introducimos una onza de chocolate en el interior de cada una.

Metemos al horno (previamente calentado) durante 15 minutos más o menos (hasta que estén doraditas) y siempre vigilando.

Al sacarlas del horno, dejamos enfriar un poco. Desmoldamos ¡y a disfrutar!