Tartar de salmón, aguacate y mango🌸🌸

Cortamos el Salmon en daditos pequeños uniformes y exprimimos una lima por encima y dos cucharadas de salsa de soja y reservamos 10 minutos y mientras cortamos los demás ingredientes Cortamos el aguacate en taquitos pequeños Cortamos el mango (que esté bien maduro para que le aporte el dulzor) Cogemos un molde si tenemos, si no lo podemos hacer en un vaso o en una tacita En la base ponemos el mango,en medio el aguacate y arriba el salmón marinado y prensamos un poquito Echamos el sésamo por encima y desmoldamos si fuese necesario

A disfrutar!!