Magdalenas healthy

Mezclamos primero los ingredientes “líquidos”: el huevo, la leche, los arándanos (reservamos unos cuantos para decorar) y las pasas (son opcionales en el caso de querer dar más dulzor a las magdalenas).

Incorporamos los ingredientes secos: la avena, la levadura y la canela. Y mezclamos hasta conseguir una masa homogénea.

Distribuimos la masa en los moldes colocados en nuestra bandeja especial para realizar magdalenas. Decoramos la parte superior con arándanos que hemos reservado. Y las introducimos en el horno, previamente calentado a 170 grados, durante unos 20 min, o comprobando que estas estén doradas por encima.