Galets gratinados

Se ponen los galets a hervir tal y como indique el fabricante y reservar.

Cortar la cebolla y los champiñones en trocitos pequeños y sofreir con el Aove, después añadir la carne picada y sofreirlo todo junto.

Cuando el sofrito este listo dejarlo enfriar un poco y después ir rellenando los galets , los vamos poniendo en una fuente para horno y cuando esten todos lo regamos con la bechamel.

Añadimos el queso rallado y al horno hasta que se gratine, 15 minutos más o menos.