16
Falafel 🧆 y salsa de yogur 🍦
5
(18)
0 kcal
Mily_mi
Preparación de la receta
1
La noche antes ponemos en remojo los garbanzos. Cuando lo vayamos a preparar ponemos en la picadora los ingredientes, y trituramos hasta obtener una masa.
2
Dejarla reposar unos 30-40’ en el frigorífico. Hacemos bolitas y las aplastamos un poco y las colocamos sobre papel de horno. Horneamos 180* durante 15’. Luego damos la vuelta y dejamos otros 15’.
3
Para la salsa de yogur: - 1 yogur griego - 1/2 cucharadita de madraza de Dijon y media de mostaza Antiqua. - Zumo de 1/2 limón o lima. - 1 pizca de sal.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Garbanzos
180 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cilantro
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Comino
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Garbanzos
180 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cilantro
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Comino
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
La noche antes ponemos en remojo los garbanzos. Cuando lo vayamos a preparar ponemos en la picadora los ingredientes, y trituramos hasta obtener una masa.
2
Dejarla reposar unos 30-40’ en el frigorífico. Hacemos bolitas y las aplastamos un poco y las colocamos sobre papel de horno. Horneamos 180* durante 15’. Luego damos la vuelta y dejamos otros 15’.
3
Para la salsa de yogur: - 1 yogur griego - 1/2 cucharadita de madraza de Dijon y media de mostaza Antiqua. - Zumo de 1/2 limón o lima. - 1 pizca de sal.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Grasas saturadas
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