3
Verduras al curry con pollo a la plancha
3
(4)
35 min
0 kcal
debo_ralvarez
Preparación de la receta
1
Dora el pollo en una sartén con una cucharada de aceite. Puedes hacerlo en tacos o tiras. Salpimenta al gusto.
2
Corta las verduras en tiras. Agrega primero los pimientos y deja pasar unos minutos.
3
A continuación incluye la cebolla y las especias.
4
Cuando esté casi pochado, incluye el champiñón y el tomate. Deja cocinar hasta que esté todo al punto.
5
Agrega la leche de coco. Deja reducir hasta lograr una textura suave.
6
Emplata las verduras con el pollo encima y ¡disfruta!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Leche de coco
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate triturado
60 gramos
Pimiento amarillo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Ajo en polvo
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Curry
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Jengibre en polvo
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Leche de coco
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate triturado
60 gramos
Pimiento amarillo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Ajo en polvo
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Curry
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Jengibre en polvo
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Dora el pollo en una sartén con una cucharada de aceite. Puedes hacerlo en tacos o tiras. Salpimenta al gusto.
2
Corta las verduras en tiras. Agrega primero los pimientos y deja pasar unos minutos.
3
A continuación incluye la cebolla y las especias.
4
Cuando esté casi pochado, incluye el champiñón y el tomate. Deja cocinar hasta que esté todo al punto.
5
Agrega la leche de coco. Deja reducir hasta lograr una textura suave.
6
Emplata las verduras con el pollo encima y ¡disfruta!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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