Gachas manchegas simples

Hola Tropa.hoy me apetecía estás Ricas Gachas Manchegas ( con lo que tenia en la nevera) 👩‍🍳. Ingredientes. 2 🍴. 6 cucharadas soperas de harina Almortas 🍴. 3 ajos 🍴. 2 chistorras 🍴. 4 longanizas 🍴. Una pizca de pimentón 🍴. Una pizca de comino 🍴. 3 cucharadas de aceite de oliva y sal al gusto 🍴. 300ml de agua

👩‍🍳. Preparación 🍴. Ponemos una sartén al fuego, con el aceite. Cuando esté bien caliente doramos los ajos, las chistorras troceadas y las longanizas troceadas, la retiramos de la sartén. 🍴. En la misma sartén añadimos la harina de Almorta y las especies la doramos un poco, sin pasarte y le añadimos el agua. Si ves que le falta más agua le añades poco a poco. 🍴. Lo mezclamos todo se quedará como un puré fino, se añade las chistorras, longanizas, ajos lo mezclas todo bien y listo para disfrutarlas.