11
Berenjenas rellenas de tomate y espinacas
5
(13)
60 min
0 kcal
emeduarte
Preparación de la receta
1
Lava la berenjena y hazle cortes en rodaja sin llegar al final de la carne 🔪🍆
2
Ponla en un plato y caliéntala en el microondas a máxima potencia unos 3 minutos🔥 🕑
3
Mientrastanto, lava el tomate, quitale el rabito y córtalo en rodajas 🔪🍅
4
Cuando la berenjena esté lista, ponla en un bandeja de horno con papel vegetal y pon el horno a 150°C arriba y abajo para que se vaya calentando. 🔥🕑 Introduce una rodaja de tomate y unas hojas de espinaca entre cada corte de la berenjena 👩🍳
5
Si te gusta más con queso, añádele un puñado por encima para que se derrita en el horno 🧀. Si no, un chorrito de AOVE y especias al gusto 🍶
6
Introduce la bandeja en el horno a media altura y déjalo en 180°C unos 15 minutos. ¡Y a disfrutar! 😍
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso emmental
50 gramos
Espinacas
40 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso emmental
50 gramos
Espinacas
40 gramos
1
Lava la berenjena y hazle cortes en rodaja sin llegar al final de la carne 🔪🍆
2
Ponla en un plato y caliéntala en el microondas a máxima potencia unos 3 minutos🔥 🕑
3
Mientrastanto, lava el tomate, quitale el rabito y córtalo en rodajas 🔪🍅
4
Cuando la berenjena esté lista, ponla en un bandeja de horno con papel vegetal y pon el horno a 150°C arriba y abajo para que se vaya calentando. 🔥🕑 Introduce una rodaja de tomate y unas hojas de espinaca entre cada corte de la berenjena 👩🍳
5
Si te gusta más con queso, añádele un puñado por encima para que se derrita en el horno 🧀. Si no, un chorrito de AOVE y especias al gusto 🍶
6
Introduce la bandeja en el horno a media altura y déjalo en 180°C unos 15 minutos. ¡Y a disfrutar! 😍
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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