11
Berengenas rellenas de gambas
5
(13)
60 min
0 kcal
maribelcm93
Preparación de la receta
1
Se cortan las berengenas por la mitad, se meten en el horno unos 10 min hasta que se ablanden. Las sacamos y les retiramos la parte carnosa, cortamos en cuadrados y los cocinamos con todo lo demás
2
Cortamos todos los ingredientes en trozos pequeños y los hacemos en la sartén
3
Rellenamos las berengenas y las metemos al horno
4
Cuando parezca que les falta poco les añadimos el queso (lo he cortado en láminas)
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Berenjena
800 gramos (aprox. 2 unidades)
Queso mozzarella light
125 gramos
Cebolla
100 gramos
Champiñón
100 gramos
Gambas peladas
100 gramos
Pimiento rojo
100 gramos
Pimiento verde
100 gramos
Tomate cherry
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimienta negra
3 gramos
Sal
3 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Berenjena
800 gramos (aprox. 2 unidades)
Queso mozzarella light
125 gramos
Cebolla
100 gramos
Champiñón
100 gramos
Gambas peladas
100 gramos
Pimiento rojo
100 gramos
Pimiento verde
100 gramos
Tomate cherry
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimienta negra
3 gramos
Sal
3 gramos
1
Se cortan las berengenas por la mitad, se meten en el horno unos 10 min hasta que se ablanden. Las sacamos y les retiramos la parte carnosa, cortamos en cuadrados y los cocinamos con todo lo demás
2
Cortamos todos los ingredientes en trozos pequeños y los hacemos en la sartén
3
Rellenamos las berengenas y las metemos al horno
4
Cuando parezca que les falta poco les añadimos el queso (lo he cortado en láminas)
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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