10
Puré de calabacín
3
(11)
30 min
0 kcal
gr8.recipes
Preparación de la receta
1
Pelamos la patata y picamos las verduras: el puerro en láminas, la patata en dados y el calabacín en dados algo más grandes. El calabacín se puede pelar si no te gusta ver los trocitos verdes.
2
Echamos un chorrito de aceite en una sartén y doramos el puerro. Añadimos después la patata y el calabacín y los mezclamos un poco.
3
Cubrimos con agua y salamos. Llevamos a ebullición y dejamos que cueza 20 minutos.
4
Escurrimos las verduras y las trituramos. Recomiendo triturarlas primero sin nada de caldo y si es necesario añadir luego un poco. Mezclar bien la nuez moscada y listo.😋
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Pelamos la patata y picamos las verduras: el puerro en láminas, la patata en dados y el calabacín en dados algo más grandes. El calabacín se puede pelar si no te gusta ver los trocitos verdes.
2
Echamos un chorrito de aceite en una sartén y doramos el puerro. Añadimos después la patata y el calabacín y los mezclamos un poco.
3
Cubrimos con agua y salamos. Llevamos a ebullición y dejamos que cueza 20 minutos.
4
Escurrimos las verduras y las trituramos. Recomiendo triturarlas primero sin nada de caldo y si es necesario añadir luego un poco. Mezclar bien la nuez moscada y listo.😋
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
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