9
Brócoli estilo índio
3
(10)
40 min
0 kcal
Ali41
Preparación de la receta
1
Cortar los tallos del brócoli, lavarlos y cocerlos al vapor o como a cada uno le guste más.
2
Poner en un bol el yogur, la mostaza, las especias, el aceite y salpimentar. Mezclar bien y añadir el brócoli para que se impregne.
3
Poner una plancha al fuego con un pelin de aceite y echar el brócoli con la salsa. Remover de vez en cuando para que no se queme. Cocinarlo durante unos minutos.
4
Servir con semillas de sésamo y almendras tostadas.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Yogur
150 gramos
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Almendras tostadas sin sal
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salsa de mostaza
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Semillas de sésamo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Yogur
150 gramos
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Almendras tostadas sin sal
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salsa de mostaza
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Semillas de sésamo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Cortar los tallos del brócoli, lavarlos y cocerlos al vapor o como a cada uno le guste más.
2
Poner en un bol el yogur, la mostaza, las especias, el aceite y salpimentar. Mezclar bien y añadir el brócoli para que se impregne.
3
Poner una plancha al fuego con un pelin de aceite y echar el brócoli con la salsa. Remover de vez en cuando para que no se queme. Cocinarlo durante unos minutos.
4
Servir con semillas de sésamo y almendras tostadas.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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