9
Arroz con verduras
5
(11)
30 min
0 kcal
B.P.
Preparación de la receta
1
Picar toda la verdura en daditos.
2
En una cazuela, dorar la cebolla en aceite.
3
Añadir primero la zanahoria y el pimiento rojo. Rehogar unos minutos. Añadir entonces el calabacín y la berenjena y rehogar también. Bajar la temperatura a fuego bajo-medio, echar un chorro de vino blanco, remover y tapar un minuto.
4
Agregar una taza de arroz, remover y echarle el doble de agua hervida. Cocer tapado a fuego lento entre 15 y 20 minutos (según el tipo de arroz).
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Agua del grifo
250 gramos (aprox. 2 vasos)
Arroz vaporizado
125 gramos (aprox. 1 vaso)
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Berenjena
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla roja
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Vino blanco
24 gramos (aprox. 0 vasos)
Chili en polvo
10 gramos (aprox. 1 pieza)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Agua del grifo
250 gramos (aprox. 2 vasos)
Arroz vaporizado
125 gramos (aprox. 1 vaso)
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Berenjena
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla roja
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Vino blanco
24 gramos (aprox. 0 vasos)
Chili en polvo
10 gramos (aprox. 1 pieza)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Picar toda la verdura en daditos.
2
En una cazuela, dorar la cebolla en aceite.
3
Añadir primero la zanahoria y el pimiento rojo. Rehogar unos minutos. Añadir entonces el calabacín y la berenjena y rehogar también. Bajar la temperatura a fuego bajo-medio, echar un chorro de vino blanco, remover y tapar un minuto.
4
Agregar una taza de arroz, remover y echarle el doble de agua hervida. Cocer tapado a fuego lento entre 15 y 20 minutos (según el tipo de arroz).
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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