38
Shakshuka
5
(41)
35 min
0 kcal
esn22
Preparación de la receta
1
Picar el ajo, cebolla y pimientos y cocinar a fuego medio con un chorrito de aceite.
2
Cuando las verduras estén pochadas, añadir la lata de tomates, el maíz, el pimentón. Salpimentar al gusto.
3
Para dejar la yema del huevo poco hecha, separar las claras de las yemas. Añadir las claras a la sartén, tapar y dejar que se cuezan. Cuando estén casi hechas del todo, añadir las yemas encima. Apagar el fuego, tapar y dejar cocinar con el calor residual un par de minutos.
4
Destapar y añadir el queso feta, unas cucharadas de yogur, un poquito de harissa y espolvorear un poco de pimentón por encima. Adornar con unas hojas de menta.
5
Tostar unas rebanadas de pan integral y disfrutar!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pimiento rojo
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate entero pelado
400 gramos (aprox. 1 lata)
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Yogur natural 0%
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Pan integral de espelta
120 gramos (aprox. 4 rebanadas)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Maíz dulce
100 gramos (aprox. 1 lata)
Queso feta
40 gramos (aprox. 1 ración)
Salsa roja picante
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Menta
5 gramos (aprox. 5 hojas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pimiento rojo
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate entero pelado
400 gramos (aprox. 1 lata)
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Yogur natural 0%
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Pan integral de espelta
120 gramos (aprox. 4 rebanadas)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Maíz dulce
100 gramos (aprox. 1 lata)
Queso feta
40 gramos (aprox. 1 ración)
Salsa roja picante
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Menta
5 gramos (aprox. 5 hojas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Picar el ajo, cebolla y pimientos y cocinar a fuego medio con un chorrito de aceite.
2
Cuando las verduras estén pochadas, añadir la lata de tomates, el maíz, el pimentón. Salpimentar al gusto.
3
Para dejar la yema del huevo poco hecha, separar las claras de las yemas. Añadir las claras a la sartén, tapar y dejar que se cuezan. Cuando estén casi hechas del todo, añadir las yemas encima. Apagar el fuego, tapar y dejar cocinar con el calor residual un par de minutos.
4
Destapar y añadir el queso feta, unas cucharadas de yogur, un poquito de harissa y espolvorear un poco de pimentón por encima. Adornar con unas hojas de menta.
5
Tostar unas rebanadas de pan integral y disfrutar!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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