3
Focaccia saludable
3
(4)
65 min
0 kcal
sandrafoski
Preparación de la receta
1
Fundimos al baño maria la levadura fresca.
2
Mezclamos harina, agua y aceite.
3
Incorporamos la levadura ya líquida y la sal. Mezclamos hasta conseguir hacer una bola que de textura sea pegajosa.
4
La metemos en un bol, la tapamos y la dejamos fermentar 1 hora.
5
Cuando ya haya pasado ese periodo, en una bandeja honda colocamos en la base abundante aceite de oliva. Colocamos nuestra masa en el bol y la extendemos para que no queden huecos. Por encima añadimos la aceituna, las especias, la cebolla y más aceite de oliva.
6
Cocemos en el horno a 190 grados durante 30 min aproximadamente.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua del grifo
800 gramos (aprox. 4 vasos)
Harina integral de trigo
500 gramos
Aceitunas verdes
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
75 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Levadura fresca
25 gramos (aprox. 1 unidad)
Orégano
25 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Romero
15 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua del grifo
800 gramos (aprox. 4 vasos)
Harina integral de trigo
500 gramos
Aceitunas verdes
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
75 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Levadura fresca
25 gramos (aprox. 1 unidad)
Orégano
25 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Romero
15 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
1
Fundimos al baño maria la levadura fresca.
2
Mezclamos harina, agua y aceite.
3
Incorporamos la levadura ya líquida y la sal. Mezclamos hasta conseguir hacer una bola que de textura sea pegajosa.
4
La metemos en un bol, la tapamos y la dejamos fermentar 1 hora.
5
Cuando ya haya pasado ese periodo, en una bandeja honda colocamos en la base abundante aceite de oliva. Colocamos nuestra masa en el bol y la extendemos para que no queden huecos. Por encima añadimos la aceituna, las especias, la cebolla y más aceite de oliva.
6
Cocemos en el horno a 190 grados durante 30 min aproximadamente.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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