Ensalada templada de bacalao

Primero vamos a poner en una oya agua y sal y cuando rompa a hervir añadimos una patata con piel , un huevo y el bacalao.

A los 10 minutos sacamos el huevo y el bacalao. Partimos y reservamos.

Cuando la patata ya esté bien cocida, apagamos el fuego y sacamos la patata.

Cuando se haya enfriado, la partimos y en una fuente echamos la patata, el huevo y el bacalao. Aliñamos con pimentón y aceite y listo.