22
Bizcocho de zanahoria 🥕
3
(23)
100 min
0 kcal
miriamsimon1
Preparación de la receta
1
Poner los dátiles a remojar en agua caliente unos 15 minutos. Picar la zanahoria procurando que quede finita
2
Mezclar los ingredientes secos tamizados (harina, levadura, canela y pizca de sal)
3
Mezclar los ingredientes húmedos (huevos, dátiles triturados, zanahoria y aceite de oliva)
4
Juntar la mezcla de ingredientes secos con la de húmedos, añadir los frutos secos un poco machacados (a gusto de cada uno) y dejar reposar unos 20 minutos en lo que se precalienta el horno
5
Cubrir el molde con papel de horno y dejar que se cocine unos 45 minutos a 180 grados (dependerá del horno, estará hecho cuando pinchemos con un palillo y salga limpio 😉)
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Harina de avena
200 gramos
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Dátiles
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Frutos secos
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Levadura fresca
15 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Canela en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Harina de avena
200 gramos
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Dátiles
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Frutos secos
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Levadura fresca
15 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Canela en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Poner los dátiles a remojar en agua caliente unos 15 minutos. Picar la zanahoria procurando que quede finita
2
Mezclar los ingredientes secos tamizados (harina, levadura, canela y pizca de sal)
3
Mezclar los ingredientes húmedos (huevos, dátiles triturados, zanahoria y aceite de oliva)
4
Juntar la mezcla de ingredientes secos con la de húmedos, añadir los frutos secos un poco machacados (a gusto de cada uno) y dejar reposar unos 20 minutos en lo que se precalienta el horno
5
Cubrir el molde con papel de horno y dejar que se cocine unos 45 minutos a 180 grados (dependerá del horno, estará hecho cuando pinchemos con un palillo y salga limpio 😉)
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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