1
Arroz integral con champiñones, grelos y espárragos
3
(2)
0 kcal
beasilva
Preparación de la receta
1
Sofreír un diente de ajo en AOVE
2
Añadir el arroz y remover
3
Cubrir el arroz con el doble de agua, añadir sal y cocinar por 20-25 min a fuego bajo hasta que se evapore el agua
4
Picar un diente de ajo y un puerro y sofreir
5
Añadir los champiñones laminados
6
Cuando el resto esté cocinado, añadir los grelos
7
Por último añadir los espárragos
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Champiñón
220 gramos
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Grelos al natural
200 gramos
Arroz integral
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Espárragos blancos
100 gramos
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Champiñón
220 gramos
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Grelos al natural
200 gramos
Arroz integral
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Espárragos blancos
100 gramos
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Sofreír un diente de ajo en AOVE
2
Añadir el arroz y remover
3
Cubrir el arroz con el doble de agua, añadir sal y cocinar por 20-25 min a fuego bajo hasta que se evapore el agua
4
Picar un diente de ajo y un puerro y sofreir
5
Añadir los champiñones laminados
6
Cuando el resto esté cocinado, añadir los grelos
7
Por último añadir los espárragos
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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