

19
Tartar de atún 🐟
3
(20)
20 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
✒ Picamos un cuarto de puerro bien finito y el atún 🐟 en cuadrados.
2
✒ Añadimos en un bol la salsa de soja, el limon 🍋, el jengibre y la sal.
3
✒ Añadimos en la mezcla el puerro y el atún 🐟 que teníamos reservado. Y renovemos bien para que se impregnen.
4
✒ Partimos el aguacate 🥑 y el tomate 🍅 en dados.
5
✒ Montamos por capas en un molde. Primero el tomate 🍅, después el atún 🐟 con el puerro y por ultimo el aguacate. Se echan unas gotas de AOVE por encima y unas semillas de sésamo. Y desmoldamos. Buen provecho 😉.

Ingredientes
2 raciones
2 raciones

Atún
100 gramos

Tomate
50 gramos (aprox. 1 unidad)

Aguacate
40 gramos (aprox. 1 unidad)

Puerro
30 gramos

Limón
3 gramos (aprox. 1 cucharada)

Salsa de soja
3 gramos (aprox. 1 cucharada)

Semillas de sésamo
3 gramos

Aceite de oliva virgen extra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)

Jengibre en polvo
1 gramo

Sal
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones

Atún
100 gramos

Tomate
50 gramos (aprox. 1 unidad)

Aguacate
40 gramos (aprox. 1 unidad)

Puerro
30 gramos

Limón
3 gramos (aprox. 1 cucharada)

Salsa de soja
3 gramos (aprox. 1 cucharada)

Semillas de sésamo
3 gramos

Aceite de oliva virgen extra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)

Jengibre en polvo
1 gramo

Sal
1 gramo
1
✒ Picamos un cuarto de puerro bien finito y el atún 🐟 en cuadrados.
2
✒ Añadimos en un bol la salsa de soja, el limon 🍋, el jengibre y la sal.
3
✒ Añadimos en la mezcla el puerro y el atún 🐟 que teníamos reservado. Y renovemos bien para que se impregnen.
4
✒ Partimos el aguacate 🥑 y el tomate 🍅 en dados.
5
✒ Montamos por capas en un molde. Primero el tomate 🍅, después el atún 🐟 con el puerro y por ultimo el aguacate. Se echan unas gotas de AOVE por encima y unas semillas de sésamo. Y desmoldamos. Buen provecho 😉.

Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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