0
Boloñesa de soja texturizada
3
(1)
35 min
0 kcal
Kali_Lau
Preparación de la receta
1
Sofreímos la cebolla y el ajo. Añadimos la zanahoria y el brócoli, vamos removiendo que se dore. Añadimos el comino y removemos. Ahora ponemos la soja texturizada, previamente hidratada (10 minutos en agua caliente).
2
Vamos removiendo todo bien y añadimos el tomate triturado, dejamos que se integre bien todos los aromas y cuando casi ya esté (unos 10 minutos a fuego flojo) añadimos el perejil fresco. Se puede añadir picante si te gusta, que aproveche!
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Salsa de tomate
500 gramos
Zanahoria
400 gramos
Cebolla
200 gramos
Brócoli
150 gramos
Soja texturizada
150 gramos
Aguacate
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Salsa de tomate
500 gramos
Zanahoria
400 gramos
Cebolla
200 gramos
Brócoli
150 gramos
Soja texturizada
150 gramos
Aguacate
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Sofreímos la cebolla y el ajo. Añadimos la zanahoria y el brócoli, vamos removiendo que se dore. Añadimos el comino y removemos. Ahora ponemos la soja texturizada, previamente hidratada (10 minutos en agua caliente).
2
Vamos removiendo todo bien y añadimos el tomate triturado, dejamos que se integre bien todos los aromas y cuando casi ya esté (unos 10 minutos a fuego flojo) añadimos el perejil fresco. Se puede añadir picante si te gusta, que aproveche!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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