8
Pan cetogenico con gluten
3
(9)
0 kcal
elmundorosa
Preparación de la receta
1
En un bol mezcla todos los ingredientes de la mezcla de la levadura y deja reposar 5 minutos.
2
Mezcla los ingredientes secos e incorpora uno a uno los húmedos y la mezcla de la levadura. Amasa durante 8 minutos.
3
Deja reposar en el horno a 50 oC durante 1 hora.
4
Hornea 30 min a 170
Ingredientes
9 raciones
9 raciones
Harina de almendra cruda
750 gramos (aprox. 50 cucharadas)
Agua mineral natural
250 gramos
Gluten de trigo en polvo
160 gramos
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Semillas
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos
Harina de coco
20 gramos
Levadura fresca
10 gramos
Gelatina neutra vegetal
5 gramos
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
9 raciones
9 raciones
Harina de almendra cruda
750 gramos (aprox. 50 cucharadas)
Agua mineral natural
250 gramos
Gluten de trigo en polvo
160 gramos
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Semillas
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos
Harina de coco
20 gramos
Levadura fresca
10 gramos
Gelatina neutra vegetal
5 gramos
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
En un bol mezcla todos los ingredientes de la mezcla de la levadura y deja reposar 5 minutos.
2
Mezcla los ingredientes secos e incorpora uno a uno los húmedos y la mezcla de la levadura. Amasa durante 8 minutos.
3
Deja reposar en el horno a 50 oC durante 1 hora.
4
Hornea 30 min a 170
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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