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28
Costillas de cerdo con patatas
5
(30)
0 kcal
AinaraHG
Preparación
1
Salpimentar las costillas , añadir orégano, mezclar bien y dejar un par de horas en la nevera cubiertas para que penetren los sabores.
2
Freír las costillas en AOVE para sellarlas
3
Sacar las costillas y en el mismo aceite añadir la cebolla, los ajos, el pimiento y la zanahoria, todo bien cortadito
4
Cuando la cebolla ya esté clareando añadimos pimentón (dulce o picante según gustos) y sofreír un par de minutos. Añadir el tomate triturado e integrar todo
5
Añadir las costillas, cubrir con agua y rectificar de sal y pimienta. Cocinar 20 minutos añadir las patatas cascadas y cocinar otros 20 minutos
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Costillas de cerdo
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Costillas de cerdo
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Salpimentar las costillas , añadir orégano, mezclar bien y dejar un par de horas en la nevera cubiertas para que penetren los sabores.
2
Freír las costillas en AOVE para sellarlas
3
Sacar las costillas y en el mismo aceite añadir la cebolla, los ajos, el pimiento y la zanahoria, todo bien cortadito
4
Cuando la cebolla ya esté clareando añadimos pimentón (dulce o picante según gustos) y sofreír un par de minutos. Añadir el tomate triturado e integrar todo
5
Añadir las costillas, cubrir con agua y rectificar de sal y pimienta. Cocinar 20 minutos añadir las patatas cascadas y cocinar otros 20 minutos
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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