8
Hamburguesas veganas con salsa
5
(10)
55 min
0 kcal
abbrrriiiil
Preparación de la receta
1
Poner a cocer el arroz integral, hasta que se pase un poco, porque luego tenemos que triturarlo y tiene que estar bien blandito.
2
Cortamos el tomate, el pimiento y la cebolla en trozos bastante pequeños (Aprox 1 cm x 1cm). Y los ponemos en la lekue y lo metemos al micro durante unos 5-7 minutos, que quede muy blandito.
3
Escurrimos el bote de garbanzos y los reservamos.
4
Triturar la verdura hecha al vapor junto a la sal, hierbas provenzales y el aceite. De esta salsa la mitad la ponemos en un bote a parte, ya que será la salsa de acompañamiento.
5
Triturar (con la batidora o máquina de cocina) el arroz y los garbanzos hasta obtener una pasta (yo los trituro por separado y luego los junto, es más fácil) . Y una vez está todo junto añadir la mitad de la salsa que sí que usaremos para las hamburguesas.
6
Calentar la sartén y poner la pasta en forma de hamburguesas para que se doren poco a poco.
7
Añadir la salsa que habíamos guardado para sucar con las hamburguesas y.... A DISFRUTAR!!🤤🤤👩🏽🍳👩🏽🍳
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Arroz integral
180 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Hierbas provenzales
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Arroz integral
180 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Hierbas provenzales
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Poner a cocer el arroz integral, hasta que se pase un poco, porque luego tenemos que triturarlo y tiene que estar bien blandito.
2
Cortamos el tomate, el pimiento y la cebolla en trozos bastante pequeños (Aprox 1 cm x 1cm). Y los ponemos en la lekue y lo metemos al micro durante unos 5-7 minutos, que quede muy blandito.
3
Escurrimos el bote de garbanzos y los reservamos.
4
Triturar la verdura hecha al vapor junto a la sal, hierbas provenzales y el aceite. De esta salsa la mitad la ponemos en un bote a parte, ya que será la salsa de acompañamiento.
5
Triturar (con la batidora o máquina de cocina) el arroz y los garbanzos hasta obtener una pasta (yo los trituro por separado y luego los junto, es más fácil) . Y una vez está todo junto añadir la mitad de la salsa que sí que usaremos para las hamburguesas.
6
Calentar la sartén y poner la pasta en forma de hamburguesas para que se doren poco a poco.
7
Añadir la salsa que habíamos guardado para sucar con las hamburguesas y.... A DISFRUTAR!!🤤🤤👩🏽🍳👩🏽🍳
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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Sal
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