Pollo guisado deshilachado en thermomix

Ponemos la cebolla, pimiento verde y las zanahorias peladas con el aceite en el robot de cocina y le damos velocidad 6 unos 10 segundos aprox (depende de la potencia de tu robot velocidad 6-7 y los segundos 8-12) hasta que quede picado. Poner velocidad 1 y a 120° durante 8 min (en Thermomix varoma velocidad cuchara)

Añadir el pollo (yo he usado pechuga en dados cortada) y sofreír unos 8 minutos a velocidad 1, 120 grados

Añadir agua hasta que cubra y un dedo más (depende si quieres más o menos caldo, medio vaso aproximado) y poner velocidad 1, 120° durante 22 minutos. No he añadido sal porque es para mi bebé pero sino se puede añadir cuando echas el agua